Unsere Brote

Roggenvollkornschrotbrot
wird aus Roggenschrot, Weizenvollkornmehl, Schrotsauer mit oder ohne Sonnenblumenkern hergestellt.

Roggenbag
wird aus Roggenmehl und Natursauerteig hergestellt.

Dinkelvollkornbrot
wird aus Dinkelvollkornmehl, Dinkelschrot, Sonnenblumenkerne und Dinkelschrotsauer hergestellt.  

Roggenvollkornmehlbrot
enthält Roggenvollkornmehl , Roggenvollkornsauerteig mit oder ohne Sonnenblumenkerne.  

Privatbrot
ist ein Mehrkornbrot mit Ölsaaten, Roggenmehl, Maisgrieß, Hafer, Leinsaat Weizenschrot und Natursauerteig.

Kappi´s- Urkorn-Kruste
enthält Roggen und Weizenmehl, Einkorn, Emma, Waldstaudenroggen, Dinkel und Natursauerteig  

Unser Brötchen

Mehrkornbrötchen  werden aus Roggen-  und Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Roggenschrot, Dinkelflocken und Haferflocken gebacken

Roggenbrötchen enthalten Roggenmehl, Weizenmehl, Malzmehl und Natursauerteig.

Haferbrötchen  werden aus Weizenmehl und Haferschrot und Haferflocken gebacken.

Sonnenblumenkernbrötchen enthalten Weizenmehl, Maisgrieß, Hafer, Sonnenblumenkerne, Leinsaat Mohn und Sesam.  

Kürbiskernbrötchen enthalten Weizenmehl Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Roggenschrot.